信州の山里にある寄宿生活塾の暮らし


by freekids
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干し柿作り

軒下に干してあった柿がいい塩梅だったので、取り込んで一作業。
ダンボールに藁を敷き、良く揉んだ干し柿を並べて、更に藁を置く、、、と、柿を藁でサンドイッチにすることを繰り返し、
最後にふたを閉じて保管します。
暫くすると、柿表面から特有の白い粉が吹いてくるんだそうで。今から出来上がるのが楽しみ~

休日には珍しく、今日の昼、フリーキッズには3人しか居ないと言う状況に。
いつも大家族でワイワイやっているから、家の広さも手伝ってなんだか寂しいですねぇ。
3人もいて寂しいなんて、都会に居た頃は思ったこともなかったから、
寂しく感じた事が逆に面白くて笑ってしまいました。
此処で感じる一つ一つのことがとても新鮮で面白いことばかり。
明日はどんな面白い事を受信できるかな。
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by freekids | 2007-12-01 21:32